Asye purse yon alyaj fè ki rezistan a rouye ak korozyon.Li gen omwen 11% chromium.Rezistans korozyon asye pur soti nan chromium, ki fòme yon fim pasif ki pwoteje materyèl la ak reparasyon tèt li nan prezans oksijèn.
Netwayabilite li yo, fòs ak rezistans korozyon te mennen nan itilize nan asye pur nan plant pharmaceutique ak pwosesis manje.
Diferan kalite asye pur make ak nimewo AISI twa chif, ak estanda ISO 15510 lis konpozisyon chimik asye pur espesifye nan estanda ki egziste deja ISO, ASTM, EN, JIS ak GB nan yon tab echanj itil.